Denominación de Origen

Rías Baixas

Nota de Cata

De color amarillo pajizo con matices verdosos. Muy aromático, destacan las notas cítricas como la mandarina, y las notas varietales y maduras como el albaricoque. Tiene un fondo floral con recuerdos de laurel. En boca se expresa muy fresco y varietal, persistente.

Maridaje

Perfecto como aperitivo o acompañando a pescados, comida japonesa, sushi, sashimi, pulpo
y frutos del mar.

Bodega

Año Fundación: 2002
Superficie Viñedo: 16 hectáreas propias
Altitud: 600 m
Producción: 6.000 kg/hectárea
Producción media anual: 239.000 botellas
Edad Viñedo: Una media de 25 años
Precipitaciones: Pluviometría muy inferior a la media de la zona
Crianza: Barricas de 600 y 225 litros de roble francés con sutiles tostados y con botanage durante 5 meses